SfornaTutto Pangourmet

SfornaTutto Pangourmet - More than an oven... not only cooks, it mixes, rises and bakes automatically

Cerca la Ricetta
cerca

Pronto in 50 minuti

Difficoltà Bassa

Voto

CONFETTURA DI FRAGOLE

MARMELLATE e CONFETTURE

INGREDIENTI 750 gr 1 kg
FRAGOLE 500 g 650 g
ZUCCHERO 250 g 325 g
LIMONE 1/2 1/2
ADDENSANTE 20 g 25 g
CONFETTURA DI FRAGOLE
Preparazione:
  • Come prima operazione lavare bene le fragole, tagliare la frutta a pezzi e frullarla in robot da cucina.
  • Posizionare la pala mescolatrice nella propria sede.
  • Versare gli ingredienti nella teglia seguendo l'ordine indicato in ricetta.
  • Inserire la teglia all'interno del forno e selezionare il programma AU 18.
  • Premere il tasto START.
  • Versare la marmellata calda in contenitori sterilizzati (vedere note seguenti), lasciando all'incirca 2 cm in alto. Sigillare subito il recipiente. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente prima di refrigerare.
SUGGERIMENTO

Per la sterilizzazione dei contenitori, collocare i recipienti su un vassoio e inserirli nel forno a 100°C per 20-25minuti. Toglierli dal forno usando le presine e riempire subito con la marmellata calda. La sterilizzazione dei recipienti distruggerà i germi e ucciderà i batteri che altrimenti provocherebbero il deterioramento della marmellata. In questo modo si potrà gustare la marmellata fatta in casa per l'intero anno.

Vota questa ricetta

Torna alla lista